Se você já decidiu ir a Cusco, sabe que Machu Picchu é o prato principal. Mas, se quer voltar com lembranças realmente diferentes, vale conhecer a engenharia, as cores e a história dos terraços circulares de Moray e das Salineras de Maras.
Esse passeio de meio dia é uma aula de cultura e mostra os segredos da tecnologia inca que tornou possível a agricultura nos Andes.
Moray, o laboratório agrícola dos incas
Imagine um anfiteatro natural escavado na terra, com anéis concêntricos que vão descendo em direção ao fundo. Isso é Moray.
- O mistério. Os incas projetaram esses terraços circulares como um laboratório de microclimas. A diferença de temperatura entre o anel mais alto e o fundo pode chegar a 15 °C.
- A tecnologia. O sistema permitia simular vários ecossistemas, adaptar e melhorar diferentes tipos de milho e outros cultivos antes de distribuí-los pelo império. É a «NASA» agrícola do mundo andino.
- Dica de foto. Suba até a parte mais alta dos círculos para registrar a simetria e o desenho hipnótico dos terraços.
Maras, a tela branca dos Andes
A poucos minutos de Moray, a paisagem muda completamente: um vale com milhares de poços de sal em degraus, que parecem pintados na encosta da montanha.
- A origem. Essas salinas são usadas desde antes dos incas. A água de uma nascente subterrânea, rica em cloreto de sódio, é levada por um sistema complexo de canais até milhares de poços individuais.
- A colheita. Quando a água evapora com o sol, fica o sal. O sal de Maras, de tom rosado e alto teor de minerais, é muito valorizado na gastronomia.
- Dica de foto. Vá no meio da manhã ou no meio da tarde, quando o sol realça o branco do sal e os tons rosados da montanha.
Logística: a dupla perfeita para economizar tempo
O melhor dessa dupla é que o passeio dura só meio dia.
- Eficiência. Dá para fazer de manhã ou à tarde e ainda ter tempo para outras atividades ou para descansar. É perfeito para um dia de aclimatação leve.
- Transporte. Contratar um passeio organizado é muito mais prático e seguro. O transporte público até os dois lugares é complicado e exige muitas baldeações.
Moray e Maras mostram que o melhor de Cusco também está na inteligência ancestral dos Andes.
Quer conhecer Maras e Moray?
Somos uma agência local em Cusco desde 2003, registrada no MINCETUR, com guias que falam português. Organizamos o passeio de meio dia a Maras e Moray, também na versão de quadriciclo.